ペコリーノを使うカチョエぺぺと波平

ペコリーノチーズを細かくすったのと粗くしたものの2種類を使った カチョエぺぺです。パサパサにならないように少し水気を切ったパスタと絡ませれば出来上がり。 小林シェフ …

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